冬季由于气温下降、光照强度低、温差小等因素，多个地区的草莓出现果个小、膨大慢、转色难、着色不均匀的问题，怎么办？那么今天我们就来介绍一下冬季草莓膨果期的管理。

 

 

草莓膨果着色期，通过补充果实发育相关的磷、钾、钙、氮等营养，就可以种出个大又均匀，色香味俱全的优质草莓。只要分析出草莓膨果转色难的原因，对症下药，就能种出优质果儿。

 

 

 

影响草莓膨果及转色的原因

 

 

 

1、低温、光照不足

 

果实膨大和转色都需要合适的温度和光照，由于冬季温度低，大棚内光照强度不够，植株同化量减少，自然果实长得慢、长得小，转色也会受影响；花青甙色素的合成和草莓转色有关，花青甙色素形成较适宜温度为20℃-25℃，温度过高过低都不利于其合成。若遇到连续低温和光照不足，尤其是大棚内温度低于5摄氏度，极易发生青头果；光照不足会引起浆果中含糖量低，果实味道下降。

 

2、氮肥偏多

 

偏施含氮的复合肥或氮肥，会造成枝叶长势太旺，养分全部供应叶片而不转移到果实，影响果实膨大及转色。因此，应该使用中氮的复合肥或水溶肥，控制好氮肥的量。

 

3、缺磷、钾、钙等元素

 

磷、钾、钙不足易引起生理性白果，造成浆果成熟期褪绿后不能正常着色，全部或部分果面呈白色或淡黄白色、界限鲜明，白色部分种子周围常常有一圈红色，病果味、淡、质软、果肉杂色（粉红色或白色），易软易烂。

 

磷是能量元素，为果实发育提供能量，同时磷可以促进细胞分裂，磷充足，细胞分裂得多，果实就大个，果肉结实；同时，磷还能促进花青素形成，促进果实着色。缺磷的草莓果小着色慢，植株长势弱，持续开花坐果能力差。

 

钾促进果实膨大、提高果实糖分，增加甜度。促进果实膨大和转色。缺钾植株抗病能力弱，膨果着色慢，甜度下降，口感差。

 

钙增加细胞壁强度和厚度，增加果实硬度和单果重，延长储藏保鲜期。缺钙会造成果实发软不耐储运、烂果等等。

 

 

 

改善措施

 

 

 

 

调控温度、改善光照

 

（1）连阴天的中午，只要在揭起草帘后不降温，应坚持揭草帘。这样可促使植株接受散射光，增加植株对光照的适应能力，利于增产。

（2）连阴天给草莓加温千万不可使温度过高，尤其是夜温更不可过高。因为夜温高则呼吸强，消耗多，而白天即使揭起草帘，所制造的养分也不多，经不起夜间消耗。加温一般在夜间进行，并在正午前后需进行短时间通风。

（3）保持棚膜清洁，防止膜面附着水滴和尘物，地面铺设银灰膜或铝箔或反光幕，提高植株间的光照强度；可在草莓棚室内的北侧弱光后墙处挂一道宽1.5米的反光幕，可明显增强棚室北侧的光照，增强植物的光合作用。

 

肥水管理

 

幼果期根部追施倍诺平衡型大量元素水溶肥+黑丰暴，改良土壤、养根护根，补充草莓所需多种营养元素，能增强作物的抗旱、抗寒等抗逆性，为草莓积累更多养分，促进幼果膨大，进而提升甜度；膨果期叶面补充倍诺草莓专用叶面肥+钙肥，根部冲施倍诺高钾型大量元素水溶肥+黑丰暴，能迅速膨大果实、果形周正、着色均匀，增加草莓甜度、香味，显著提高果实等级，提高草莓的耐贮运性。

 

 

草莓提质增产的秘诀您都掌握了吗？了解产品详情可以拨打全国热线电话或关注下方公众号。