倍诺植保-避免蔬菜被冻死，这13点是关键！

" 拉尼娜确定形成持续升级至 2021 年

今年或遇 60 年极寒冬天，

堪比 2008 年暴雪 ……" 

网络传闻中提到的“拉尼娜”究竟指什么？它真的会给我国带来一个60年一遇的极寒冬季吗？
拉尼娜：赤道海温异常偏冷现象

“拉尼娜”在西班牙语中意为“圣女”，是指赤道中东太平洋海水大范围持续异常变冷的现象，和意为“圣婴”的“厄尔尼诺”正好相对，所以“拉尼娜”又被称为“冷事件”或“反厄尔尼诺”事件。

 

当一片东西长上万公里，南北宽上千公里的海域气温低出常年平均值0.5℃时，这片海域就进入了“拉尼娜”状态，持续6个月以上，就形成一次“拉尼娜”事件。

 

就在本月，国家气候中心发布了一则消息——根据监测，今年8月份以来，赤道中东太平洋已经进入了“拉尼娜”状态，预计秋季会继续维持，到今年冬季将达到峰值，形成一次弱到中等强度的“拉尼娜”事件。通常在发生“拉尼娜”事件的冬季，影响我国的寒潮冷空气活动频繁，中东部地区气温易较常年同期偏低。

 

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一、对于棚室蔬菜防寒

1加强田间管理，叶面喷营养素抗寒

      冬季气温低光照弱，根系吸收能力弱，叶面上喷光合微肥，可补充根系因吸收营养不足而造成的缺素症。叶面喷倍诺蔬菜专用叶面肥，增强作物抗逆性，提高抗寒性。

2提前预防，减少病害发生

      低温对设施蔬菜生产不利，特别是容易因通风时间减少造成棚室内湿度增加，更是为病害的发生和流行创造了条件。病害防治还是要遵循提前预防的原则，当连阴天雨雪雾霾等不良天气来临前，可以通过喷施保护性的杀菌剂如百菌清、多菌灵、嘧菌酯等药剂进行预防。若采用传统喷雾防治，应尽量减少防治次数以降低棚内湿度，另外喷药可结合叶面肥混合使用。

      选用对症农药，在发病初期及时用药，并进行轮换使用，不仅能够达到较好的防治效果，还能延缓病原菌的抗药性，延长药剂的使用寿命。  

      霜霉病、晚疫病：72%霜脲·锰锌可湿性粉剂800倍液，或50%烯酰吗啉可湿性粉剂1000~1500倍液，或68.75%氟菌·霜霉威（银法利）悬浮剂800倍液，或10%氟噻唑吡乙酮可分散油悬浮剂5000倍液等。

      棒孢叶斑病：5%苯甲·咪鲜胺水乳剂1000倍液，或40%腈菌唑乳油3000倍液，或43%氟菌·肟菌酯（露娜森）悬浮剂3000倍液等。

      黑星病：25%嘧菌酯悬浮剂1500倍液，或40%氟硅唑乳油8000倍液，或20%腈菌·福美双可湿性粉剂1000倍液等。

      灰霉病：50%异菌脲可湿性粉剂800倍液，或50%啶菌·乙霉威水剂1500倍液，或42.4%唑醚·氟酰胺悬浮剂2500倍液等。

      菌核病：50%腐霉利可湿性粉剂1000倍液，或50%百·菌核可湿性粉剂750倍液，或25.5%异菌脲悬浮剂1000倍液，或50%啶酰菌胺水分散粒剂2000倍液等。

      细菌性流胶病：3%中生菌素可湿性粉剂800倍液，或2%春雷霉素水剂500倍液，或77%氢氧化铜可湿性粉剂1000倍液等。

3适时补水，保温防冻害

      水比空气的比热高，散热慢，冬季室内土壤含水量适中，耕作层孔隙裂缝细密，根系不悬空，土壤保温，根系不受冻害。所以秧苗冻害多系缺水所致，为此冬前浇足水或选好天气(20℃以上可浇水)灌足水可防冻害。

4科学通风，补充二氧化碳

      碳氮对蔬菜的增产作用比为1∶1，蔬菜对碳氮比的需要量为30∶1，目前广大农民都认识了氮的增产作用，却忽视了碳的增产效果。冬季温室蔬菜易徒长黄化，太阳出来后1小时可将      晚上蔬菜呼吸和土壤微生物分解产生的二氧化碳吸收，中午12点左右便处于碳饥饿状态。可在气温高时将棚膜开开合合，放进外界二氧化碳，提高蔬菜抗性和产量。气温低时闭棚，人为地补充二氧化碳，可增强蔬菜抗寒力，提高产量。

5降雪前一天适度进行低温管理，防止落花落果

      建议在降雪前一天适度进行低温管理，高温和低温在保障作物基本生理需求的前提下降低1~2℃，帮助作物提前适应低温环境，可以减少气温骤降造成的落花落果等生理障碍。

6多措施提高棚室温度

（1）棚内临时性加温

棚内白天温度低于15℃，夜间温度低于5℃时，有可能发生寒害或冻害。可临时利用增温块进行增温；用浴霸加温灯进行补光增温，阴天早晚开灯补光3～4 小时，不仅能增加棚内温度，而且还给蔬菜生长提供了光源，有利于促进蔬菜生长和增强其抗性，但要保证夜晚8 小时的黑暗，以使植株进行暗反应；也可使用小型常压热水锅炉，将热水、热气通过管道输入棚内，提高棚内温度；有条件的地方还可利用暖风机等加热设备，加温效果明显。

 （2）及时盖苫保温

北方的棚室，可在草苫上边覆盖浮膜，棚室内加设保温幕，即“浮膜+草苫+日光温室薄膜+保温幕”的方式进行保温。根据冬季和当天气温适时揭盖草苫保温，盖苫后1小时室温就能保持到18℃左右即可，高于18℃可迟些盖苫，低于18℃则要早些盖苫。

（3）后墙挂反光膜增温

冬至前后，后墙上挂一道反光膜，可提高栽培床光照强度，晚上使墙体所贮热能缓慢释放于室内，可保持后半夜较高温度，防止冻害发生。

 

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二、南方露地蔬菜防寒措施

1、及时收获

露地上可收获的蔬菜抓紧时间收获，减少雨水可能带来的损失。

2、开沟排渍

地势低洼的菜田开好“三沟”（腰沟、畦沟和围沟），降低地下水位，排除渍水，提高土温，促进蔬菜正常生长，增强抗寒能力。

3、覆盖防寒

可用稻草、麦秆等物覆盖在菜苗上，可减轻近地面的寒风危害，还可使寒霜凝结在覆盖物上，释放出热量，减轻菜苗冻害。但覆盖草量不宜过多, 一般亩覆盖秸秆量在100公斤左右, 薄薄盖一层, 切不可将菜苗全部盖严,以免影响光照, 反而有害蔬菜生长。

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三、寒潮过后的蔬菜管理也很关键

如果降温幅度过大或我们没有采取措施导致蔬菜出现受冻情况，当气温开始回升后，我们要及时检修棚室，如果棚膜出现破损，要及时替换和修补，田间出现积水或积雪时，要及时排出，防止田间积水过多造成根系坏死和诱发各种病害发生，并且冻害发生后的后续管理工作也非常关键。

1、科学通风，遮阴防晒

在棚室蔬菜发生冻害，天气开始转暖，要注意不能直接让强光照射受冻植株，不可升温过快，若升温过快，极易造成“闪苗”，使蔬菜受冻细胞组织脱水死亡。尤其是当中午阳光强烈时，要注意用草苫遮花阴（草苫隔一个揭开一个），也可在棚内搭设遮阴物，以减弱阳光照射强度。傍晚时分，把棚室覆盖严实，防止冻害再次发生。在第二天，也要注意遮阳，在植株好转后，就可转入正常管理。

此外，放风也是非常关键的，尤其这段时间连续的阴雨天导致棚内湿度过大，如果通风较急或风口开的过大，极易造成植株叶片损伤，使植株受害更加严重，应该在太阳出来后，要随着棚室温度的快速回升，逐渐开放通风口，让棚室慢慢升温，使受冻蔬菜有一个适应过程，促进植株缓慢恢复，经过一段时间，再将通风口逐渐缩小，临近傍晚时分，关严棚室。还要注意向田间喷施温水，以确保受冻组织充分吸收水分，恢复生长。

2、加强肥水管理，促进植株恢复

对受冻植株合理追施速效肥，既能改善作物的营养状况，又能增加细胞组织液的浓度，增强植株耐寒抗冻能力，促进恢复生长。叶面喷施比土壤追施省肥且肥效快，对于受冻植株，可在第二天补水时添加含有芸苔素、甲壳素、磷酸二氢钾等中微量叶面肥，能够促进茎叶恢复和根系的生长发育。

3、剪除受冻组织，防止次生病害的发生

植株受冻后，如果受冻不严重，根系没有损伤，可以剪除受冻组织，喷施一些保护性的杀菌剂等，防止病原菌从受冻组织侵染植株，还要注意加强水肥管理，这样植株就能很快恢复生长，长出新叶或新蔓。

4、及时补播、补种

部分受灾严重的地块，通过急救措施已经无法使植株无法恢复生长，可拔除重栽或改种其他蔬菜作物，以减少损失。