一、抓树势恢复

葡萄挂果间，已消耗了大量营养，果实采收后急需补充营养，恢复树势。

对此应尽快施好果后肥，树势旺盛的园，则可少施或不施。此期，要尽量保叶、防止叶片过早脱落。

因葡萄采收后，叶片仍在进行光合作用，增加营养结累。过早落叶，不利于营养结累，不利于枝条成熟。

因此，要注意保护葡萄叶片，除有病虫害的叶片和已枯的叶片需摘除外，其他叶片应尽可能延长保留。对仍在生长的当年生枝条，应轻摘心、以防新梢徒长，消耗营养，促进枝条成熟。

二、抓园地清园

葡萄采收结束后，应将园地内修剪下来的枝条，清除下来的枯叶、病枝病叶、残留下来的病果粒、卷须，摘除下来破损的套袋，以及园中的杂草等，清除出园并进行深理或烧毁。这样，有利于降低园内病虫源密度，减少明年病虫害发生机率。

三、抓深耕松土

葡萄经过一年生长，土壤变得较为板结，需要及时松土。以改善土壤的通透性，促进根系生长。葡萄采收后的深耕松土深度，果树基部一般18厘米左右。

四、抓秋季基肥使用

结合园地深耕松土，施好基肥。秋季基肥施用时间贯彻“宁早勿晚”的原则，一般不要超过10月底。

早施，外界温度尚高，土壤微生物较活跃，有利于肥料的分解和被根系吸收。

如果施用时间过晚，到时气温和土温均较低，影响肥料的分解和根系的吸收，达不到秋施基肥的目的。

基肥，应以有机肥为主，并注意氮、磷、钾三要素的合理搭配。建议施用倍诺有机微生物菌肥配合平衡型复合肥，改良土壤的同时提高肥料的利用率和土壤中有机质的含量。　

五、抓病虫害防治

葡萄采收后，容易出现的病虫害主要有：霜霉病、黑痘病、褐斑病、蛀食枝蔓的害虫、叶蝉等；

不防治或防治不力，会引起葡萄过早落叶，影响当年生长、越冬，还会导致病虫害越冬基数加大，增加第二年病虫害防治困难和防治成本。

所以，果实采收后，应及时采取防治措施、控制病虫害的发生。

一般情况下，采收后的防治，应立即使用1次保护性杀菌剂。

药剂的选择：杀菌剂，以具有杀灭效果的杀菌剂为主；防治虫害，使用内吸性、高效、低残留的杀虫剂。

霜霉病：葡萄采收之前，很长时间不使用农药。遇雨水较多时，易引起霜霉病的大发生。

如果在采收期出现比较严重的霜霉病，应在葡萄采收后，立即使用1—2次霜霉病内吸性杀菌剂，5天左右1次，之后使用波尔多液、代森锰锌、等经济有效的保护性杀菌剂。

褐斑病：如果葡萄生长中期雨水多，就会出现褐斑病病菌的大量繁殖和结累，为后期的大发生创造了条件。

如果后期（在雨水较多时）防治不力，造成严重发生，导致早期落叶。

所以，防治褐斑病，注意中期（封穗前后）的防治；其次，在雨季使用对褐斑病有效的药剂。

黑痘病：生长旺盛的品种，比如红地球，秋季出现很多新梢，在秋季葡萄采收后，容易发生黑痘病。

有虎天牛危害的地区，在葡萄采收后必须使用一次内吸性强、高效、低残留的杀虫剂；防治透翅蛾，果实采收后补充使用一次内吸性强、高效、低残留的杀虫剂。没有虫害问题，使用200倍的波尔多液。

六、抓水分管理

根据天气情况，抓好防渍防旱工作。雨水多时，要及时清沟排水；旱时，要及时灌溉，保持田间持水量不低于60％。